貝旬到来♩

花見、プロ野球、そして貝！今だけ出回る貝も次々と入荷中。

写真は愛媛の姫貝（茶色）と、石川の白貝（白色）。姫貝はアサリに似た味わいですごく旨味があります。白貝はあさっりした味わい。バター醤油で味付けします。どちらも焼き用でご用意してます🐚



その他にも、タイラギ貝やマテ貝、国産のハマグリなど、春ならではの貝が盛りだくさん。ぜひ♩