広島・薬研堀にある人気のバル「豚食Gina」

広島市薬研堀にあるバル「豚食Gina」(トンショクジーナ)では、沖縄産の紅あぐー豚を部位ごとにグリルで堪能でき、ワインとともに楽しめるお店です。美味しさの特徴は他の豚肉と比べ、脂の融点が低く、甘くとろける脂身やジューシーな肉質。紅あぐー豚のハムやリエット、カツサンドなど様々な料理をご用意しており、豚肉の旨味をより一層引き立てる調理法でリーズナブルにご提供しております。ワインも豊富に取り揃えておりますのでしっかり食べたい時や2軒目使いなど色々なシーンでの利用が可能。店内は木の重厚感と赤色の壁がモダンで、非日常的な空間が楽しい夜を演出していますので是非ご来店おまちしております。