天満町、十日市町で美味しいホルモンを堪能。コリコリなど希少部位が人気

082-299-5529

新鮮なホルモンと美味しい焼肉を

※価格は全て税込みです。

焼く

タレ

ホルモン

590円

広島県、天満町・十日市町エリアにある
「ホルモンヤキニクひまわり」。
希少部位を含め11種もの豊富な牛ホルモンを揃えています。
その中で必ずと言っていいほどご注文される名物と言えば、
やっぱりプリプリの“ホルモン”!
牛の小腸にあたるこの部位は、新鮮だからこそ臭みがなく、
老若男女問わず人気の一品です。
一口頬張ればじゅわっと溢れ出す
甘くてジューシーな脂がたまりません。

自分好みにできるタレ

タレ

人気のホルモンをはじめ、赤身肉など全ての焼肉の
味を引き立てるのが、
この当店秘伝のタレ。レモンの爽やかな風味をほんのりと効かせ、
さっぱりとした味わいに仕上げています。
このタレの特徴は、
「中挽き唐辛子」「ニラ」「白ネギ」「白ごま」の
4種の味を組み合わせつつ、
風味豊かにお肉を楽しめること。
それぞれお好みの箇所でお肉を食べ進めると、
次第に4種の薬味、タレ、肉の脂が混ざり合い、
旨味を増していきます。
自分好みの味に仕上げてお召し上がりください。

合わせても旨い!豊富なドリンクも

焼肉をより一層楽しむためにも忘れてはいけないのが、お酒の存在。
豊富に揃えるドリンクの中でも、
ビターなレモンサワーや強炭酸どぶろくハイボールがオススメです。
お肉の旨味を引き立たせ、口の中をすっきりと爽やかにしてくれます。

ドリンク一覧はこちら

希少部位もございます!

シビレ
590円
シビレは牛の胸腺にあたる部位で、
生後1年以内の子牛からしか取れないため、大変希少。
とろけるようなやわらかい肉質が特徴で、
こってりとした濃厚な味わいです。
コリコリ
590円
牛の心臓の大動脈であるコリコリは、
一頭からわずかにしか取れません。
その名が表す通り、歯切れの良いコリコリとした食感が人気で、
味はさっぱりと淡白です。

希少部位

常連さんの楽しみ方

地域の方からご愛顧いただいている当店。
ありがたいことに、何度もご来店くださるお客様も
大勢いらっしゃいます。
当店の味を知っている常連のお客様は、
どんな料理を注文しているのか…。
今回は、その一例をご紹介したいと思います!
ぜひ参考にしてみてください。

ご注文内容(4名様)

※価格は全て税込みです。

お通しキャベツ4名分
800円
ソフトドリンク3杯
600円
生ビール3杯
1,650円
焼酎3杯
1,500円
サワー2杯
800円
土鍋ご飯2合
800円
タンユッケ
1,000円
タン塩
900円
内蔵5皿(ホルモン、ハツ、レバー、
コリコリ、ガリ)
2,950円
上ミノ
750円
セセリ
580円
ハラミ
980円
カルビ
1,280円
ロース
1,500円

合計 16,090円
お一人様 4,022円

焼肉

キムチ

コースのご紹介

お品書き

※価格は全て税込みです。

新鮮ホルモン

ホルモン

ホルモン
590円

牛の小腸。プリプリとした食感が楽しく、
一口頬張れば甘くてジューシーな脂が
溢れ出します。

ハツ

ハツ
590円

心臓部分にあたる肉厚なハツは、
淡白な味わいで、コリコリとした食感です

レバー

レバー
590円

特有の食感と濃厚な味わいが特徴のレバー。
鮮度が良いため臭みやクセがありません。

新鮮ホルモン

ホルモン
シマチョウ
ハツ
ハチノス
レバー
ギアラ
センマイ
コリコリ
シビレ
各590円
上ミノ
750円
牛テール
980円
厚切りタン
1,400円
タン塩
900円
タンカルビ
800円
ひまわりタン
590円

豚ホルモン

ガリ
590円

赤身

赤身

 

カルビ
1,280円
上カルビ
1,500円
ハラミ
980円
厚切り上ハラミ
1,200円
ロース
1,500円
コウネ
980円

一品

キムチ

自家製白菜キムチ
380円

当店で手作りしている特製キムチ。
絶妙な漬け加減が美味しさの秘密です。
焼肉の合間のつまみとしてどうぞ。

一品

タンユッケ
1,000円
センマイ刺し
750円
自家製白菜キムチ
380円
もやしナムル
380円
チャンジャ
380円
チャンジャ巻 数量限定
1,200円

ご飯・汁

土鍋ごはん

土鍋ご飯
一合 420円
二合 800円
三合 1,180円

※お時間30分ほどかかります。

土鍋で炊き上げたご飯は、
甘味が増して粒が立ち、ツヤツヤと輝きます。
人数に合わせて、サイズをお選びください。

土鍋ご飯

お時間30分ぐらいかかります
一合 420円
二合 800円
三合 1,180円

玉子スープ
わかめスープ
各380円
テールスープ
500円

その他

とりもも
580円
とりせせり
580円
ソーセージ
300円

ドリンク

※価格は全て税抜きです。

どぶろくハイボール

グラス
500円

日本酒

広島 亀齢 辛口純米 冷・燗
グラス
徳利一合
500円
900円
福島 田村 純米 冷・燗
グラス
徳利一合
600円
1,000円
広島 雨後の月 特吟 冷
グラス
徳利一合
550円
950円
山口 獺祭 純米大吟醸
グラス
徳利一合
650円
1,100円

白いライチ

グラス
600円

※価格は全て税込みです。

ハイボール

ジムビームハイボール
400円
角ハイボール
450円
メーカーズクラフトハイボール
500円

ビール

ザ・プレミアムモルツ
550円
【瓶ビール(中瓶)】
・アサヒスーパードライ
600円
・サッポロラガー赤星
600円
【ノンアルコールビールテイスト飲料】
オールフリー
480円

サワー

レモンサワー
400円
トマトサワー
グレープフルーツサワー
カルピスサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
各400円

焼酎

二階堂
(麦・大分)
450円
中々
(麦・宮崎)
500円
黒霧島
(芋・宮崎)
450円
伊佐美
(芋・鹿児島)
550円
佐藤(黒)
(芋・鹿児島)
600円
大隅
(芋・鹿児島)
430円

カクテル

カシスソーダー
カシスオレンジ
カシスウーロン
ピーチソーダ
ピーチオレンジ
ピーチウーロン
各500円

果実酒

紀州産南高梅酒
400円

ソフトドリンク

ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
カルピス
各200円

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