広島市の貝好きに評判の飲み屋。貝刺身には日本酒を

0822495550

波模様

貝 酒

旨い酒が欠かせない

広島市「貝や廉」で、貝料理におすすめなお飲み物は“日本酒”そして“ワイン”です。珍しいものから旬なものまで、独自ルートにより店主が見極め自然派ワインも含め各種取り揃えております。
貝の濃厚な旨味を邪魔せずそして、むしろより美味しくさせるお酒を貝料理とともにぜひご堪能ください。

貝刺し 酒ボトル 日本酒

貝専門店だからこそなせる欠かせない一皿“貝刺盛り合わせ”
新鮮な貝の歯ごたえを刺身で楽しみながら、合わせるのは日本酒がおすすめです。

焼貝の盛り合わせ 香ばしい香りとコクが広がる ワインボトル ワイン

刺身とはまた違った、醤油の焦げた香ばしい香りが食欲をそそる“焼き貝盛り合わせ”焼くことにより、触感/旨味が変わり合わせるお酒はワインがぴったり。

岩牡蠣 広島の海の恵みを堪能 白ワイン

広島と言えば“牡蠣”
プリッとした身の弾力は絶品です!ぜひ白ワインで濃厚さをご堪能ください。

貝肝 濃厚な旨味は語らうアテに 貝肝×日本酒

貝の旨味を凝縮した肝。
それを味噌と混ぜ石焼に香ばしく仕上げた酒の肴に人気の一品です。濃厚な味わいはお酒をチビチビ飲みながら、ゆっくり語らうには幸せな組み合わせです。

その他

日本酒

酒色々

天宝一
グラス 500円
一合  900円
加茂金秀13
グラス 500円
一合  900円
グラス 500円
一合  900円
七本鎗
グラス 500円
一合  900円
仙禽
グラス 550円
一合  900円
奈良萬
グラス 550円
一合  900円
富久長 海風土
グラス  600円
一合  1,050円
而今
グラス  600円
一合  1,050円
戦勝正宗
グラス  650円
一合  1,100円
新政 エクリュ
グラス  650円
一合  1,100円
《温燗》
一合  750円
《温燗》蔵楽
一合  750円
《温燗》玉川
一合  850円
《温燗》白鴻
一合  900円

詳しくは店内のメニュー

ワイン

ワイン色々

デュオ・デ・メール(赤・白)
グラス各600円
ヴルド・ロワール(白)
ボトル3,500円
メゾン・ルロワーコトー・ブルギニョン ブラン(白)
ボトル5,000円
モンタンエット・コート・デュ・ローヌ(赤)
ボトル3,500円
メゾン・ルロワ・コト・ブルギニョン ルージュ(赤)
ボトル5,000円

おすすめのワイン

ヴィラ・マリア ソーヴィニョン・ブラン(白)
グラス700円
ボトル3,800円
ピノ・ノワール(赤)
グラス900円
ボトル4,500円

各種ございます